Сегодня меня проперло на кулинарные подвиги. 2 часа на кухне, и вот итог: мясные зразы http://static.diary.ru/userdi...

воскресенье, 05 ноября 2006

20:45

Nestra

Если у вас и седьмой блин комом, к чёрту блины, пеките комочки!

Сегодня меня проперло на кулинарные подвиги. 2 часа на кухне, и вот итог: мясные зразы

и шарлотка.

Готовлю я нечасто, так что по праву могу сейчас гордиться собой и параллельно думать, кто же ВСЕ это будет есть?

URL

Тихий зимний вечер. На улице медленно падали искрящиеся п... вот свершилось,- она приехала, моя маленькая бабушка, с б... Зачем-то идёт дождь. Зачем-то я простыл. Всё это вместо с...

Никогда не пейте пиво на скорость с канадскими девушками,... Вы увидели красивую девушку на вечеринке. Подходите к ней... - на высоте 2 Current music: Виктор Пелевин - "...

Комментарии

05.11.2006 в 22:08

**Winter**

Вдохновение с квартиры выше)))))))

URL

06.11.2006 в 11:12

Nestra

Если у вас и седьмой блин комом, к чёрту блины, пеките комочки!

**Winter** Фиг им. Они меня не угощают, вот и я им так же! :tease4:

URL

06.11.2006 в 15:02

Karmen

The way you live is the way you dance

супер-пупер!вот это ты молодец!уважаю!

URL

07.11.2006 в 09:26

Nestra

Если у вас и седьмой блин комом, к чёрту блины, пеките комочки!

Karmen Ой, спасибо. :shuffle:

На самом деле, готовлю я редко, но зато если соберусь, то что-нибудь действительно большое и глобальное.

URL

14.11.2006 в 14:12

Sea-gull

Под лежачий камень вода таки не течет...

Nestra

Напиши, пожалуйста, рецепт шарлотки. Каждый делает по-разному. Как делаешь ты?

URL

14.11.2006 в 22:02

Nestra

Если у вас и седьмой блин комом, к чёрту блины, пеките комочки!

Sea-gull В принципе, делаю по классическому рецепту:

Тесто:

Яйца взбиваею миксером как можно сильнее, добавляю сахар, затем в эту смесь постепенно добавляю муку и соль на кончике ножа. Можно добавить немного разрыхлителя и маргарина "пышка", чтобы пирог поднялся. Получется масса, похожая на сметану.

Начинка: яблоки очищаю от косточек и режу на небольшие кусочки. От кожуры обычно не очищаю, с ней вкуснее.

Протвинь посыпаю мукой, выкладываю яблоки и равномерно заливаю массой. Ставлю в разогретую духовку минут на 40. Потом достаю его и сверху посыпаю сахарной пудрой.

Вот и все! ;-)